مصرف سرانه بادام درختی در ایران حدود ۱ کیلوگرم در سال است، که بالاتر از میانگین جهانی (حدود ۰.۲ کیلوگرم) می‌باشد. این رقم ایران را در میان کشورهای با مصرف بالای بادام قرار می‌دهد، در کنار کشورهایی مانند ایالات متحده و اسپانیا.
بر اساس داده‌های موجود، مصرف سرانه بادام شیرین درختی در ایران حدود ۱ کیلوگرم در سال است. این میزان بالاتر از میانگین جهانی است که حدود ۰.۲ کیلوگرم در سال برآورد می‌شود. ایران در کنار کشورهایی مانند ایالات متحده و استرالیا، از جمله کشورهایی با مصرف سرانه بالای بادام محسوب می‌شود.
🌱 تولید بادام در ایران
حجم تولید: ایران یکی از تولیدکنندگان بزرگ بادام در جهان است. در سال ۲۰۲۲، تولید بادام در ایران به حدود ۸۸.۵۶ میلیون کیلوگرم رسید.
رشد تولید:
پیش‌بینی می‌شود تولید بادام در ایران تا سال ۲۰۲۶ با نرخ رشد سالانه ۲٪ افزایش یابد و به ۲۱۳,۲۳۰ تن متریک برسد.
استان‌های تولیدکننده:
مناطق اصلی تولید بادام در ایران شامل استان‌های چهارمحال و بختیاری، فارس، آذربایجان شرقی، کرمان، همدان و اصفهان هستند.
